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暖心!敬老院来群志愿者教八旬老人做手工月饼

  中秋节快到了,19日上午,青岛公交乐乐陪伴团队的志愿者们走进天海易元敬老院,现场与老人一起做月饼,陪伴老人们提前过一个充满欢声笑语的中秋佳节。

  当天上午,天空飘着小雨,但没有阻挡志愿者的脚步。公交志愿者们的到来让老人们异常高兴,志愿者将围裙、口罩、模具、面粉、馅料等工具准备妥当后,宝利来的糕点师刘学为老人们简单介绍了月饼的起源、种类和特点以及新式月饼的做法,还对食用月饼的饮食禁忌进行了科普。

  “20克面皮、30克馅料,将面皮搓圆后摊平,然后把馅放在中间,以拇指和食指的力量慢慢向上收口,合拢后放入模具。”糕点师刘学耐心讲解,老人们按照他的教学方法边学边做。经过一个小时的努力,一个个精美的月饼成型了。看着自己做成了第一个月饼,84岁的焦惠芳脸上露出了喜悦的微笑,“活了这么大岁数,这还是第一次亲手做月饼,真是长了见识。”

  在志愿者和老人们的共同努力下,60多个月饼制作完成,经过烤制,出炉的月饼散发着迷人的香气,营造出中秋节日气氛。

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