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月饼“过期饼券”暗藏奥妙 已成厂家一大利润来

  东南网-海峡导报8月25日讯(记者 谢嘉晟/文 黄少毅/图) 中秋将到,月饼又成了市民关注的一个话题,厦门一年要生产多少月饼?这些月饼又被谁消费了?记者昨日就此进行了一番调查,发现厦门一年的月饼产量至少在百万盒,而这些月饼往往还要经历一番 “击鼓传花”,才能到达最终的消费者手上。

  记者在采访中获悉一个有趣的故事:一家政府机构的部门负责人收了一盒高档月饼,转手就送给了上一级领导,上一级领导又转手送给了更高一级的领导,由于这位更高一级的领导收到的月饼实在太多,于是又转手送给了司机,这位司机正好跟那位部门负责人有旧交,把这盒月饼送了回来。

  据上述知情人士估计,月饼厂家每年中秋遇到的“过期饼券”比例,不会低于饼券总量的20%。除了客户忘记或太忙没时间提货的情况外,还包括一些客户用不了那么多而要求厂家收回的。“往往打7折卖出去的饼券,厂家收回时只能打5折,相当于厂家一下子就从中赚了20%的利润。”

  知情人士笑称,金融机构和大型企事业单位历来是月饼的销售大户,这些单位的饼券数量往往多到“送都送不完”,于是白白便宜了月饼厂家。“这也正是现在月饼净利润不会超过10%,而厂家依然热衷于生产月饼的一大‘奥妙’所在。”

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