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易小焙广式月饼预拌粉怎么做月饼

  16.放入模具内。50g就放50g的模具,100g就放100g模具,不要瞎放;买模具时候自己也要想好自己要做什么规格的月饼,不要瞎买。

  4、烤箱具体温度按照自己家烤箱脾性来调整,一般烤月饼温度是在180-200摄氏度之间。

  8.将饼皮压成圆形,放入馅料,慢慢将皮向上推,直到皮包裹住馅料,收口,滚圆

  9.将饼皮压成圆形,放入馅料,慢慢将皮向上推,直到皮包裹住馅料,收口,滚圆

  11.烤箱预热200度,入炉前喷少许水,烤5分钟后,刷蛋液,再烤15分钟即可出炉。

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